Pesto van zevenblad

Voor iedereen is zevenblad een plaag in de tuin en wordt gezien als onkruid maar we kunnen het gewoon eten.
Je kunt zevenblad gebruiken om o.a. een pesto mee te maken.

Zevenbladpesto
Meng hiervoor de volgende ingrediënten: zevenblad, Parmezaanse kaas, knoflook, olijfolie, walnoten en peper en zout.
Stop alles in de blender of maak het fijn met de staafmixer.
Heerlijk door een pasta warm en koud. Of een klein beetje om de sla mee aan te maken. Voor de sla iets meer olie en een beetje citroensap toevoegen zodat het een smeuïge dressing wordt.

Eet smakelijk!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *